Питание будущего

«Apollinaris» (Аполлинарис)

Питание будущего > Вода > Карта воды > «Apollinaris» (Аполлинарис, Германия)

«Аполлинарис» — природная лечебно-столовая минеральная вода с естественной слабой газацией. Источник находится в долине реки Ар, одном из самых живописных мест вблизи Рейна, у подножия Айфельских гор, где расположен город-курорт Бад Нойенар-Арвайлер. Курорт был основан в 1858 году, и с тех пор целебные источники привлекают сюда гостей со всего мира. Помимо минеральной воды, эти места знамениты давними традициями виноделия. Для гостей организуются экскурсии к местным виноделам.

Древний источник «Аполлинарис» был известен еще римлянам почти 2 тысячи лет назад, но нынешнее название закрепилось только в середине 1800-х годов, когда винодел Георг Кройцберг обнаружил на территории своего виноградника чистый теплый минеральный источник. Он назвал его в честь главного святого этих долин — святого Аполлинария, имя которого носила находившаяся неподалеку церквушка. Тысячи паломников посещают церковь 22 июля в день святого Аполлинариса. Считается, что находящиеся здесь мощи святого обладают чудом исцеления.

В 1853 году воду источника начали разливать в бутылки. В 1892 году в Лондоне минеральная вода «Аполлинарис» была признана «королевой столовых вод», отмечена красным треугольником — «знаком качества» и стала популярным напитком в Букингемском дворце и Белом доме.

Источник расположен в зоне различных слоев вулканической породы, где природный углекислый газ собирает минералы и микроэлементы, обогащая воду. Эти условия, сформированные природой Айфельских гор, определяют высокий уровень чистоты и сбалансированное содержание минералов в воде «Аполлинарис».

Впрочем, это не просто вода, это настоящий напиток — вода, которая не просто утоляет жажду, а дает чувство живительной влаги. Это вода гармоничная, структурная, полезные элементы которой хорошо усваиваются организмом. Вода хороша при алкогольном отравлении, компенсирует нехватку калия и магния в организме, часто возникающую у людей, которые едят вне дома, и у тех, кто садится на диету без предварительной медицинской консультации. Способствует снижению веса.

Общая минерализация: 2,4–3,1 г/л.
Показатель кислотности: pH 5,8

Состав воды:

  • кальций — 0,09 г/л
  • калий — 0,03 г/л
  • магний — 0,12 г/л
  • натрий — 0,47 г/л
  • хлорид — 0,13 г/л
  • сульфат — 0,1 г/л
  • гидрокарбонат — 1,8 г/л.

 

Оценка Глеба Черного: 8/10

 

«Познавательные материалы о воде»

   1340  

Задать вопрос


Только зарегистрированные пользователи сайта могут задать вопрос. Авторизуйтесь.

Если вы не являетесь зарегистрированным пользователем, вы можете зарегистрироваться здесь.



top