Laboratorio del Sabor

¿Qué sabemos del sabor? El sabor es aquello que percibimos mediante unos de los cinco sentidos. El sabor estético es lo que nace de nuestra necesidad de contemplar, escuchar, experimentar lo maravilloso… Al gustar del Árbol del conocimiento del bien y del mal, los primeros humanos pusieron el inicio del conocimiento de su entorno y de la comprensión de su lugar dentro. Y, ¿qué podemos decir de la vida sin haber probado su sabor? En realidad, precisamente el sabor es lo que lleva al conocimiento, dado que nos da experiencia.