Los artículos y las publicaciones de este sitio Web son parte de mi trabajo en la representación de varios proyectos de investigación. Muchos de estos materiales son escritos como respuesta a las preguntas de los lectores, preguntas que se hacen a través del sitio Web como debate de diferentes temas y proyectos.

Café escocésInvestigador

Yo no sé quién, dónde y cuándo ha inventado el café. Pero desde hace algún tiempo tengo todas las razones para creer que no ocurrió en África ardiente, tampoco en la India picante, tampoco en el soleado Brasil, sino que en la misteriosa antigua Escocia. A fin de cuentas, con mi propia experiencia me he convencido: allí son conocedores del verdadero café.

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